PIO IX: Mandiocultura é destaque no Piauí Rural, da TV Clube

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A prática da mandiocultura e o beneficiamente da mandioca na cidade de Pio IX foram destaque no Programa Piauí Rural, da TV Clube, afiliada na Rede Globo, na edição deste domingo (21). Em uma matéria de cerca de 4 minutos a reportagem abordou uma unidade de beneficiamento no Assentamento Tabocas e detalhou o processo de fabricação da farinha e da goma de mandioca, produtos que, segundo o produtor Clauderson Queiroz, estão bastante valorizados nesta safra.

Na casa de farinha a reportagem mostrou como o processo de beneficiamento tem sido modernizado, com máquinas que fazem o trabalho mais duro e conseguem beneficiar cerca de 3 toneladas de mandioca por dia. 



O presidente da Associação Comunitária dos Trabalhadores Rurais do assentamento, Sérgio Rodrigues, lembrou a forma como o trabalho era feito antes da construção da casa de farinha e da aquisição do maquinário. Segundo ele, o trabalho exigia mais esforço humano e era mais dispendioso financeiramente, gerando menos lucro.



Destaque também para a geração de renda para as famílias da comunidade que durante este período se dedicam ao trabalho nas casas de farinha garantindo assim o salário da família. 

Para ver a reportagem, clique no link: https://globoplay.globo.com/v/10866632/











Da Redação

Imagens: Reprodução/TV Clube






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